Julgodis recept
CHOKLADFUDGE
* 4 dl socker
* 3 dl kaffegrädde
* 1 tsk salt
*1 tsk kakao
* 1 msk vaniljsocker
2 msk margarin
Gör såhär
Blanda socker grädde och salt i tjockbottnad kastrull och låt bubbelkoka i ca 30 min.
Gör kulprov och tag från plattan.Rör ner kakao, vaniljsocker och margarin.
Kör med elvisp på högsta effekt tills det blir tjockt och bubbligt..
Häll på plåt och låt stelna...stå gärna kallt..
Skär i bitar
CHOKLADKOLA
3 msk kakao
2 dl socker
2 dl ljus sirap
3 dl grädde
Gör så här
1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.
2. Koka på svag värme i cirka 20 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.
3. När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.
Dessa 2 sorterna är mina favoriter..Sen de andra som mintkyssar och ischoklad är bara till att googla recepten på